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        泰州豐匯農業科技有限公司

        泰州豐匯農業科技有限公司臨江而居,制作河豚魚聞名一方。

        經營河豚魚,貨真價實、誠信服務的宗旨,一直贏得各地河豚魚愛好者和經營制作河豚魚朋友的高度贊賞。本公司在響應國家號召,倡導和藹漁業,帶領農民朋友共同致富的政策下,于2009年6月在泰州市高港區永安洲鎮東江社區夾江上流轉灘涂百余畝,從事養殖河豚魚(東方暗紋河豚)的原生態養殖,現注冊“龍窩”,已是泰州知名產品,泰州知名商標。在通過技術控毒、潮夕換水,異地野外訓養,讓我們的河豚魚在保持了原有野生養殖河豚魚的口感的同時并達到了食用的標準,經過相關部門檢驗,有食用報告。2016年送檢農業部水產品質量監督檢驗測試中心,均已獲得相關報告。

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        公司新聞 行業資訊 技術專題
        • DATE2021-08-09

          如今的河豚美食肯定有毒嗎?

          河豚肯定有毒? 十年前,無人敢正面回答,記得九十年代后期,龍蟠中路紫金樓總廚揚兵對我講,他查找資料后得知,河豚是洄游性魚類,只要在淡海水里...

        • DATE2020-08-25

          多家河豚美食特點評賞以及河豚美食變遷

          我對活豚不懂,考核評分多次,也嘗過多種風格的河豚美食,印象深的是,蘇州太倉玫瑰莊園、財經大學棲園賓館、南京農家小院老門東新店,這三個店,...

        • DATE2019-05-10

          養殖河豚養殖提高產品需要做到哪些事情

          從古至今從內到外,在極品沒事的菜單上,必然會有河豚魚的一個席位,即便是如今物質條件極其豐富的當下,養殖河豚美食依舊是美食中的王者。 如果養...

        • DATE2018-12-07

          養殖河豚沒事在我國詩歌中的地位

          豐匯河豚魚的故鄉在中國,早在幾千年,中國就有食用河豚魚的記載:到了宋代以后, 南士大夫及平民百姓更是攀高結貴地自食自娛 養殖河豚 之美。 大詩...

        • DATE2018-12-03

          豐匯河豚美食素味豚魚的做法介紹

          中國文化博大精深,而中國的美食更是種類繁多,變化莫測,令人眼花繚亂! 當然美食也是有檔次的,高級的美食并不是所有人都是吃得起的,當然高級美食的...

        • DATE2018-11-28

          豐匯河豚赤誠以待的碳烤豚脯

          菜名:赤誠以待(碳烤豚脯) 提供者:豐匯河豚 主料:河豚魚肉 輔料:南乳汁、花生醬、香葉、香茅、鹽、糖、雞粉、大蔥 做法:將豐匯河豚肉用調料腌制...

        • DATE2018-11-28

          豐匯河豚除了味道鮮美之外還有哪些優點

          豐匯河豚魚味道鮮美,有魚中之王、海中之虎之稱,千百年來一直是人們津津樂道的上等佳肴,不吃河豚不知魚味,吃河豚百味皆無的說法自古就有。 豐匯...

        • DATE2018-11-22

          豐匯河豚美食之包容天下(豚魚湯包)

          中國人對于吃是非常講究的,從南到北,從東到西,祖國大 南北的各色菜肴數不盡數,今天小編就帶著大家一起了解一道名菜吧! 菜名:包容天下(豚魚湯包...

        • DATE2018-11-22

          養殖河豚美食之悠哉游哉(天鵝豚魚酥)

          中國人對于吃是非常講究的,從南到北,從東到西,祖國大 南北的各色菜肴數不盡數,今天小編就帶著大家一起了解一道名菜吧! 菜名:悠哉游哉(天鵝豚魚...

        • DATE2018-11-20

          歷史趣聞——梅蘭芳漢口吃河豚

          老漢口人把養殖河豚叫做 豬子,當時人們坐渡船過漢陽、武昌時時??梢钥吹?。據說這東西身上有個毒腺,內行的廚子曉得把那塊東西挖掉,然后再下鍋烹...

        • DATE2018-11-20

          漳州漳浦有個河豚之鄉 村里所有蝦池都養

          關于河豚,宋代大詩人蘇東坡的名句寫道:竹外桃花三兩枝,春養殖暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。宋人梅堯臣的《河豚魚》詩這樣說:春...

        • DATE2018-11-20

          野生的養殖河豚頻頻現于養殖

          一年一度的 陰養殖水生生物資源增殖放流活動在 陰黃田港舉行,包括養殖河豚魚、四大家魚在內的7個品種、766.25萬尾魚苗放歸養殖。 從 陰漁政部門和水...

        • DATE2018-11-19

          把握以下幾條保證你能吃上安全的河豚

          1949年日本政府制定了河豚業取締條例, 1983年,又頒布了關于確保河豚衛生安全的通知,明確規定出22種可以食用的河豚魚,以及其產地、季節、和可食部...

        • DATE2018-11-19

          10月初到次年的2月底是享用河豚的最佳季

          在最美的季節遇見你 竹外桃花三兩枝, 春養殖暖鴨先知。 蔞翯滿地蘆芽短, 正是河豚欲上時。 大吃貨蘇東坡詩中的河豚季,應在桃花盛開的3月下旬,現...

        • DATE2018-11-17

          只要把河豚的頭、內臟、皮去掉就可以安

          河豚魚只要去頭、內臟、皮,就可以安全食用 經常聽人說, 河豚魚 有毒,但只要把頭、皮、內臟去除干凈,就可以食用,事實不是這樣。 如棕斑腹刺鲀、...

        • DATE2018-11-17

          河豚魚是一類魚的總稱

          一般老百姓都認為,河豚魚是一種魚,事實上,河豚魚不是一種魚,而是一類魚的總稱。 廣義上河豚魚指硬骨魚綱、輻鰭亞綱、鱸形總目、豚形目中箱豚亞...

        • DATE2018-11-17

          養殖河豚在我國飲食界的悠久歷史介紹

          河豚,是一種肉味極為鮮美的洄游性魚類,被譽為百魚之王和魚中極品。 但河豚體內含有致命的劇毒,品嘗養殖河豚這道美味,是要拿寶貴的生命去冒險的...

        • DATE2018-11-08

          養殖河豚的孵化及相關的一些事項介紹

          養殖河豚人工養殖已經是非常成熟的工藝了,今天豐匯河豚的小編就來跟大家一起了解下關于養殖河豚的孵化及相關的一些事項吧! 孵化 溫度與鹽度:孵化...

        • DATE2018-11-08

          人工孵化養殖河豚受精卵對于孵化設施有

          因為假睛東方卵子是沉性卵,而且能粘成團塊,所以不宜用靜水孵化。 養殖河豚 的孵化,有人在授精時使卵子粘在玻璃上,然后流水孵化?,F在一般使用...

        • DATE2018-11-07

          小河豚在飼養過程中需要注意哪些事項

          小河豚怎么養 魚缸 帶瀑布過濾,還有個50W的加熱棒的魚缸。 水質 水用自來水放在陽臺曬2天,汽水魚是生活在河流入??诘囊活愻~,要求有一定的鹽度來...

        • DATE2018-11-07

          什么是小河豚

          小河豚是綠河豚的別稱,又叫潛水艇魚、金娃娃、狗頭、雞泡魚、汽水魚,是鲀科的一種,成年個體的體內含有劇毒,后吃下去10g就會致命。 那么小河豚吃...

        • DATE2018-11-07

          養殖河豚在吃之前需要如何處理

          無論是在國內還是在國外,吃河豚并不是什么罕見的事情,并且因為吃河豚而出事的也不少見,今天豐匯河豚就跟大家來一起了解下河豚在吃之前一般要如...

        • DATE2018-11-06

          一則關于吃河豚的民間故事

          瀛 一帶盛產河豚。這個季節,徐鎮長最怕接待上級領導,因為這時候的河豚個兒大、肉嫩、鮮美,領導喜歡吃。 河豚在瀛港鎮叫乖魚。瀛 邊長大的徐鎮長...

        • DATE2018-11-06

          養殖河豚魚被做成魚干還會有毒嗎

          河豚魚有毒,河豚魚干也有毒嗎?8月31日上午,南通市中級人民法院對一起食品行政處罰案作出終審判決,被訴處罰決定認定案涉河豚魚干不符合食品安全標...

        • DATE2018-11-06

          雜種化日趨嚴重的日本河豚有毒難辨

          由于氣候變暖導致海水溫度上升,河豚的棲息地正在向北延伸,河豚逐漸邁向雜種化。據《日本經濟新聞》9月12日報道,在日本的北海道和東北地區,河豚...

        • DATE2022-05-21

          醫藥高新區(高港區)舉辦“健康江來”

          520,一個諧音我愛你的特殊日子,醫藥高新區(高港區)將這份愛獻給了長江母親河。5月20日上午,以民族一家親 共護母親河為主題的健康江來志愿放流活...

        • DATE2022-04-29

          河豚如何去毒

          河豚如何去毒?豐匯小編為你解答: 1.第一把河豚魚清洗和放血,然后順次切下魚鰭,切下魚嘴,剝下魚皮,切下魚眼,切下魚鰓和剝離內臟而進行的去毒...

        • DATE2021-11-15

          豐匯帶你了解河豚的相關信息

          河豚,本名其實應該叫做河鲀,通常表述為河豚,只不過是一種習慣性的寫法而已。 河豚這個習慣性的稱呼其實很有意思,因為河豚既不是豚,也并不生活...

        • DATE2021-08-09

          初次見到河豚美食,不再拼死才能吃到的

          說到吃,相信行家是不計其數的,每個地區都有著自己美食,這些美食中并不是誰都能享受得到的,比如一種美譽與危險共存的美食,河豚美食。 如今的河...

        • DATE2021-08-09

          家族聚餐怎么能少了紅燒河豚這道菜呢

          雖然已經六月份了,但是春節的一幕幕應該記憶猶新吧,尤其是一年一度家人團聚的年夜飯更是無法忘記。 而對于吃貨來說,記憶深刻的就應該是年夜飯桌...

        • DATE2021-08-09

          只因為不知道如何吃 河豚被丟一地

          有釣友去碼頭釣魚,遠遠看到地上一堆小魚,幾十上百只,五顏六色。如今海鮮價格那么高,誰將海鮮到處亂丟! 走近一看,釣友恍然大我,原來這是一窩...

        • DATE2021-08-07

          河豚這么萌 怎么不上天呢

          你這么萌,咋不上天呢! 養殖河豚 有一個特別的本領,它能吸入大量的水或空氣,瞬時把自己的身體撐成個大圓球,配上它的小嘴和滴溜圓的眼睛,簡直萌...

        • DATE2021-08-07

          誤食河豚而中毒的事件介紹

          河豚魚的名聲何其大,相信一個正常的成年人都應該知道的,但是真正吃過的河豚魚的人卻并不是非常的多,這是為什么呢? 首先因為河豚魚肉質及其的鮮...

        • DATE2018-11-16

          河豚并不僅僅只生活在河里

          其實 我是只海豚 河豚中有個河,貌似淡水魚,其實不然。全球河豚有一二百種,大部分都生活在近海,由于我國的河豚中有從海里溯 而上的淡水魚種,所...

        • DATE2018-11-16

          吃河豚就像坐飛機 每次總會惴惴

          河豚,論鮮美,食材君覺著還真就那么回事兒,但從肉質緊實,口感Q彈來說,還算值得回味。 細想想,吃 河豚 的魅力,大抵就像坐飛機,都說特安全,但...

        • DATE2018-11-15

          養殖有三鮮中的生氣魚——養殖河豚

          養殖有三鮮:鰣魚、刀魚、 河豚魚。刀魚,大概每年清明節前處于養殖入???,由于處于淡海水的交界處,因此這時的刀魚肉質特別鮮美,由于刀魚非常稀...

        • DATE2018-11-15

          在南通吃養殖河豚最常見的幾種方式

          關于養殖河豚魚的吃法大概有以下幾種: 1.河豚魚刺身,彈性十足,非常Q,爽滑潤口; 2.白汁河豚魚,湯汁濃郁,白皙如乳,非常清淡,保留了最原始的本...

        • DATE2018-11-13

          宰殺養殖河豚時需要注意哪些事項

          養殖河豚的宰殺和烹制都有嚴格的要求,從事養殖河豚烹制只能使用養殖供應的控毒河豚,養殖河豚廚房操作間必須和其他廚房分離,且必須由專人獨立完...

        • DATE2018-11-13

          養殖河豚有哪些經典的吃法

          一條河豚魚,能做多少菜?在廚師手里,可以制作成150多道各式菜肴炸、燉、燴、蒸、炒,樣樣都不少。 養殖河豚 與刀魚、鰣魚并稱養殖三鮮,以其味美肉...

        • DATE2018-11-12

          對于河豚你真的了解嗎?

          河豚真正的名字是河鲀,是一種集至美與至險于一身的魚類。 其實河豚的名字還有很多,例如《山海經》中叫它鮭、鈰,《本草綱目》上叫氣泡魚和吹肚魚...

        • DATE2019-05-15

          養殖刀魚為什么會是養殖四鮮之首?

          魚肉是我們日常生活中最為重要的肉食產品,魚肉中含有大量的蛋白質,各種魚類產品豐富了人們的物質生活的同時,也增添了很多的地域文化。 今天要跟...

        • DATE2018-09-12

          為什么一桌人吃河豚通常只有一個人中毒

          河豚魚毒素是一種強烈的神經毒,以神經系統的癥狀為多見,其次是消化道癥狀。中毒者一般在吃河豚魚的幾分鐘到十幾分鐘時就感到舌頭發麻,繼而口唇...

        • DATE2018-09-12

          吃河豚的禁忌

          河豚魚 屬于純科種滋味鮮美含劇毒魚類品種90余種布我沿海及 游帶 新鮮河豚般除肌肉毒外其部、皮、眼、血液、內臟(尤其卵巢及肝臟)均存毒物質稱河豚毒...

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